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    不銹鋼廚具設備使用中要注意地方?
    時間:2019年04月19日  點擊:
     
    大家都知道現在廚房設備中大部分都是不銹鋼材質的制品。近幾年,不銹鋼廚房設備的使用越來越廣,不銹鋼廚房設備制品具有美觀、耐用等優點,符合現代人審美要求以及飲食習慣,其不光發揮傳統烹飪的功能,更成為提升主人品位、家居裝飾檔次的表現。
     
    雖然不銹鋼廚具設備有這很多優點,但是也不能說一點缺點沒有,下面就有廚房設備廠家和大家一起聊聊關于不銹鋼廚具設備使用中我們要注意點地方,希望大家在使用中要注意一下就可以了。
     
    首先就是不要用不銹鋼鍋來煲***,因為***含有多種生物堿等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發生化學反應,而使***性失效,甚至生成某些毒性更大的絡合物。
     
    其次是不銹鋼鍋不能不放水就空燒。其實這個也不能說是缺點,什么樣的鍋都不能空燒。
     
    不銹鋼器皿不能長時間地盛放醬油、鹽、醋、菜湯等,因為這些食品當中含有很多電解質,時間過長的話,不銹鋼材質就會和其他金屬一樣,和電解質起一定化學反應的,這樣不好的東西就出溶解出來了。
     
    還有就是不銹鋼廚具設備要經常請假,對于那些放過醋、醬油等調味品更要及時的洗干凈。
     
    再有就是不銹鋼廚具設備不要用強堿性或強氧化性的化學***劑進行洗滌。因為這東西都屬于強電解質,如果在不銹鋼廚房設備在一起的話,同樣會其化學反應,對人體有害的。
     
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